蘭陽旬食

專業食藝團隊合作，依在地傳統的「呷飽」概念為主題，運用時令食材烹調，將最適地的美味提供給每位賓客。

- DINNER

晚餐

豐美食材樸心料理，搭配優雅細緻的吉野吟釀或果實酒，邀您享受一場有故事的食藝晚宴。

餐點餐點

- NIGHT SNACK

宵夜

嚴選在地名店小吃，不必出門排隊輕鬆享用。泡完湯舒緩放鬆的靜夜，來碗暖食，剛剛好。

- BREAKFAST

早餐

任選農、林、漁、樵四大蘭陽職人主題套餐，搭配新鮮優格水果吧、義大利精品咖啡、小農茶飲，供應到十點半。

餐點餐點

- SAKE

吉野吟釀

日據時代花蓮種植「吉野米」，曾釀造出高貴優雅的「吉野吟釀」進獻給天皇，後來因為吉野米栽種不易而斷代失傳。在宜蘭青農與中福酒廠的努力下，不僅復耕高難度的吉野品種米、並結合日本低溫進口酒麴，成功重現出百年前清雅細緻的吉野吟釀。

目前吉野吟釀產量極為稀少，僅能在《五十華‧礁溪行館》獨家品飲。